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★さつまいも紅はるか専門店 神戸元町にOPEN!!★

さつまいも「紅はるか」とは?

平成22年に品種登録された新しい品種のさつまいも。

食味や外観が既存品種よりはるかに優れている事から、「紅はるか」と名付けられました。

焼き芋にした時の糖度が極めて高く、30度は優に越します。

多くのTV番組で取り上げられ、東京では1本1,000円ほどで取引される高級サツマイモとして紹介されました。

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↑ この紅はるかからにじみ出ているのが蜜です。

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↑ 芋蜜が冷えて固まるとベッコウ飴みたいになります。ご来店頂くとこの飴も食べれます(^-^)

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特殊な窯でじっくり焼くのでスプーンで食べないといけないくらいに柔らかいのです。

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店舗内装はもちろん弊社プロデュース!!

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IMG_2308 ←窯出しぽてはるか

IMG_2312 ←蜜芋プリン

IMG_2309 ←焼きショコラータ

などなど、鹿児島県の自家農園にて減農薬栽培された「紅はるか」を使ったスイーツがたくさん♪

ARCOBALENO KOBE  神戸市中央区元町通2丁目4-13

アルコバレーノ神戸     営業時間 10時~19時 / 定休日 水曜日

http://arcobaleno-kobe.jp/

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